あさみ｜OMOI NO WA KOJI Lab.
麹の学校認定講師｜菌活コーチ
はじめまして。
「おうち麹時間」へお越しくださり、ありがとうございます。
娘の乳児湿疹や自分の体調をきっかけに、
麹や発酵のある暮らしに出会いました。
はじめは「難しそう…」
と思っていた麹づくりも、実際にやってみると、
そのやさしい香りや、発酵していく変化に癒されて、
毎日の中に“小さな楽しみ”が増えていきました。
今では、麹の学校認定講師として
そして菌活コーチとして
健やかな暮らしを願うママたちの毎日が、少しでも軽やかになるように、
発酵の知恵をお届けしています。
このブログでは、
🔸 おうちでできる麹づくり
🔸 忙しくても取り入れられる発酵ごはん
🔸 子どもの健やかな成長を支える腸活のヒント
…など、日々の暮らしにそっと寄り添う「麹時間」をお届けしています。
ひとつひとつのレシピや記事が、
あなたとご家族の笑顔につながるヒントになればうれしいです。